第1回 紅茶の基本と世界三大銘茶を楽しむ

紅茶の製造過程やグレードをみていきます。
世界三大銘茶と呼ばれる紅茶のテイスティングの後は、
実際にお一人様1ポットで紅茶を淹れていただきます。 

 

 

第2回 インドの紅茶を楽しむ

紅茶の世界最大生産地でもあり最大消費国でもあるインドの紅茶についてみていきます。
インドの紅茶5種類のテイスティング後は、チャイ作りのデモンストレーション。
ティータイムはお一人様1ポットでインドの紅茶を淹れていただきます。

第3回 スリランカの紅茶を楽しむ

標高の違いから個性豊かな特徴を持つセイロンティーことスリランカの紅茶についてみていきます。
セイロンティーの発展に貢献した二人の人物についてもご紹介。
スリランカの紅茶5種類のテイスティング後は、お一人様1ポットでアレンジした紅茶を淹れていただきます。

第4回 フレーバードティーを楽しむ

香りのついた紅茶、フレーバードティー。
レッスンではフレーバードティーを約10種類ご紹介。
また、ティーバッグを使う美味しい淹れ方デモンストレーションもあります。
ティータイムでは見た目も華やかなフルーツポットをご用意。
お一人様1ポットでフレーバードティーも淹れていただきます。  
 

第5回 アイスティーを楽しむ

アイスティーの美味しい作り方を3種類ご紹介します。

おもてなしにもピッタリのアレンジしたアイスティーを実践で作っていただきます。

第6回 アフタヌーンティーを楽しむ

3時間レッスンになります。カジュアルな教室ですが、英国式のフォーマルなティーマナーもご紹介します♪

ご一緒に楽しいティータイムを過ごしましょう。